Tortino di batate dolci allo zenzero
Continuano le proposte per delle merende/dessert adatti ai bambini. Oggi [...]
In difesa del cibo … dannoso
Da un po’ di tempo a questa parte, si è [...]
L’Italia: I° produttore di riso capofila tra le Nazioni europee
L'Italia come capofila tra ne Nazioni europee - Qui di [...]
Porro a vapore con salsa sumiso
Protagonista il porro - Con la ricetta di oggi andiamo [...]
Aperitivo Chai al succo di mela
Rimanendo sempre sull’analcolico, l’aperitivo di questo mese lo vede ricco [...]
Recensione del mese: Sugar Blues 2
E dopo Sugar Blues non potevo che proporre Sugar Blues [...]
Ciambelline di grano saraceno alla carruba
Una merenda semplice e veloce. Facendo la versione ciambelline, si [...]
Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale
E’ la prima volta che nuovi dati riferiti all’obesità infantile [...]
Baccalà con fichi e mandorle al pepe nero
Si stanno avvicinando le feste natalizie e il baccalà (merluzzo [...]
La Schisandra – La bacca dai cinque sapori – il video
La Schisandra (Schisandra chinensis) è una pianta che, come una [...]
La Schisandra – La bacca dai cinque sapori
La Schisandra (Schisandra chinensis) è una pianta che, come una [...]
Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili
Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, [...]
Plumcake di zucca con nocciole e cannella
Una proposta tutta autunnale! Ecco la ricetta di un plumcake [...]
Ambienti alimentari sani e adolescenti: coinvolgiamoli
Premessa Per “ambienti alimentari sani” non s’intende alimentazione sana, ma [...]
Le Vettovaglie Magazine – settembre 25
In questo numero Agosto e settembre sono due mesi nei [...]
Allevamento polpi: un disastro annunciato
L’8 ottobre è stata la giornata nazionale dei polpi. Ripropongo [...]
Una merenda al tagliere: Il nocciolato
Una proposta un po’ diversa dal solito questa merenda al [...]
Bevande energetiche ai bambini? Meglio di no
È ancora il governo inglese che punta i piedi su [...]
Tagliatelle verdi alle mandorle
Sei di corsa e non sai cosa fare per pranzo? [...]
Il Polmone – Ministro dell’Imperatore e Signore dei Soffi
Con il primo soffio (vagito) ha inizio la vita [...]
Sugar Blues – Il mal di zucchero
Sugar Blues è stato il mio primo libro. Sul retro [...]
Il mandorlo: la pianta dai semi preziosi
È tempo! Tra fine agosto e settembre, quando l’involucro esterno [...]
Frutti di bosco punch alla verbena
Pensate a una giornata uggiosa. In frigorifero avete gli ultimi [...]
Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in UE
L'obesità è una malattia complessa e multifattoriale che comporta gravi [...]
