Crocchette di lenticchie con maionese al latte di mandorla
Oggi la proposta per un secondo piatto adatto ai bambini: [...]
Sostanze chimiche nel latte materno? Allattiamo comunque
Un nuovo studio ha dimostrato che il latte materno contiene [...]
Le Vettovaglie Magazine – dicembre 2025
Siamo arrivati all’ultima pubblicazione del 2025. Tra gli argomenti segnalo [...]
Il Rene – Sede delle Essenze, Ministro della forza e della creatività
Fermezza, stabilità e continuità del saper e del voler fare, [...]
L’avena, un cereale di tutto rispetto
Appartenente alla famiglia delle graminacee, l’avena (Avena sativa L.) è [...]
Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali
L'obesità è ormai emersa come una crisi sanitaria globale e [...]
Ricetta delle feste: Bon bon di castagne
Un dolcetto da preparare all'ultimo momento per riempire la calza [...]
Che cosa metto nella calza della Befana?
“Epifania, tutte le feste si porta via!" Eh sì, è [...]
Ricetta dell’epifania: Pinza dolce del Veneto
Ogni regione ha la sua ricetta tradizionale che rappresenta una [...]
Prosecco all’arancia rossa con ginger
Questo aperitivo apre la mia proposta del menù natalizio e, [...]
La mia proposta per un menù di Natale che osa
Era da tanto che tenevo in serbo la ricetta del [...]
Sguassarot: I tortelli che sguazzano
Tipici delle campagne mantovane, questi insoliti tortelli sono ormai introvabili. [...]
Giornata mondiale dei “Diritti Umani”: Il cibo sano è un diritto!
Introduzione Oggi, 10 dicembre, è la giornata mondiale dei “DIRITTI [...]
Le Vettovaglie Magazine – novembre 25
In questo numero del magazine Molti gli argomenti raccolti in [...]
Giornata mondiale del suolo: Suoli sani per città sane
Testo tratto dal sito FAO Un suolo sano è il [...]
Oro bianco: Curiosità, usi e costumi di un granello di sale
Un tempo nemmeno tanto lontano, citando il nome di un [...]
Orate al forno in crosta di sale
Una semplice ricetta, veloce e molto saporita. Suggerisco di acquistare [...]
Nuovo vertice EFSA: Cosa ci sarà nel piatto del futuro?
Il consiglio di amministrazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare [...]
Consumatore consapevole: L’etichetta non basta più!
Più passa il tempo e più aumentano le persone che [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
Gnocchi di polenta con profumata alle erbe aromatiche
La polenta è un piatto che normalmente piace ai bambini [...]
Minestra di farro con ceci e fagioli
È tempo di zuppe o minestre! In questa stagione, con [...]
La recensione del mese: Chi nutrirà il mondo?
Chi nutrirà il mondo è il libro che ho scelto [...]
Sidro cannella e cachi al gelsomino
Continua il nostro appuntamento con l’aperitivo del mese! La proposta [...]
