Quando l’acqua diventa un bene dei potenti
La notizia di Greenme arriva da La Calera, in [...]
Servizio mensa: valorizzare il servizio in un’opportunità educativa
Da Slow Food International arriva un messaggio con cui [...]
Accesso al cibo sano: Un diritto di tutti!
Ci troviamo di fronte a un paradosso allarmante: il cibo [...]
Il Grande Inganno: l’UE ha firmato la morte della sovranità alimentare
Dalla votazione tecnica all'esplosione del rischio biologico: un piano [...]
L’accordo Mercosur è entrato in vigore in via provvisoria
L'intesa Mercosur è operativa dal 1° maggio sotto forma di [...]
Il ruolo delle istituzioni: quale e come coinvolgerle
Parlare di educazione alimentare nelle scuole e nelle istituzioni, [...]
La dieta degli italiani è peggiorata: il non detto delle Istituzioni
L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato sul sito istituzionale la [...]
Il genitore come “filtro attivo” contro il marketing alimentare
Quando portiamo il nostro bambino a fare la spesa, [...]
Pesticidi ed ecosistema intestinale
Introduzione Nel 2023, l’uso dei pesticidi ha raggiunto 3,73 milioni [...]
Multinazionali: padroni del mondo, padroni dell’acqua
Queste sono le multinazionali che non solo hanno accesso [...]
Cibi ultra – processati e gravidanza: salute materna e fetale
Ormai si parla spesso di cibi ultra-processati, fin troppo. Un’immensa [...]
Coldiretti, cibi ultra – processati e mense scolastiche
La Fondazione Aletheia ha evidenziato un legame diretto e documentato tra il consumo abituale [...]
Evitare i decessi con la prevenzione primaria e la diagnosi precoce
Ė ormai evidente che esistono disparità globali nell’incidenza, nella mortalità [...]
Mondelēz: mercati in nord America, Europa e Paesi emergenti
Mondelez ha tracciato un percorso strategico per aumentare la vendita dei [...]
PepsiCo: al via la produzione per i consumatori attenti alla salute
PepsiCo si sta concentrando sempre di più sulla creazione di prodotti [...]
Le Vettovaglie Magazine – febbraio 2026
Nel mese di febbraio abbiamo avuto due importanti momenti appartenenti [...]
Il mercato del bio raggiunge quota 6,9 miliardi (+6,2%)
Secondo i dati Nomisma, l’80% dei ristoranti dispone anche di [...]
Trump firma il sì al glifosato: risorsa strategica sicurezza nazionale
Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato un ordine esecutivo [...]
PNRR: 600 mila euro per il Museo del Prosciutto di Parma
Il Piano Nazionale di Ripresa a Resilienza (PNRR) ha [...]
Ingredienti alimentari: azioni statali e prelazione federale
La Food and Drug Administration (FDA) è l’autorità americana sulla [...]
Cocktail di pesticidi nelle mele
Le mele sono un’importante fonte di fibre e vitamine, [...]
Le Vettovaglie Magazine – gennaio 2026
Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – [...]
Oltre il PIL per il benessere del Pianeta e di chi lo abita
Non è una notizia recente, ma a mio avviso, una [...]
Prodotti agricoli: Il glifosato non si elimina con il lavaggio!
La storia del glifosato e le normative che lo [...]
