Quando l’acqua diventa un bene dei potenti
La notizia di Greenme arriva da La Calera, in [...]
Il Maritozzo: dall’antica Roma un “dolce” legame per la vita
Inizialmente il maritozzo era una semplice ma nutriente pagnotta lievitata, [...]
La dieta degli italiani è peggiorata: il non detto delle Istituzioni
L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato sul sito istituzionale la [...]
Anche le patatine nelle mani del cartello!
Maxi sanzione dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato nei [...]
Scienza e marketing. La nuova autorità alimentare
Percorso iniziato! Un bellissimo incontro ricco di spunti, riflessioni e [...]
Il genitore come “filtro attivo” contro il marketing alimentare
Quando portiamo il nostro bambino a fare la spesa, [...]
Multinazionali: padroni del mondo, padroni dell’acqua
Queste sono le multinazionali che non solo hanno accesso [...]
Verso la fine dell’industria alimentare
È passato un secolo da quando l'improbabile combinazione di un'azienda [...]
Cibi ultra – processati e gravidanza: salute materna e fetale
Ormai si parla spesso di cibi ultra-processati, fin troppo. Un’immensa [...]
Industria alimentare: Ne resterà soltanto uno?
McCormick & Company e Unilever, due grandi aziende dell'industria alimentare, [...]
Mondelēz: mercati in nord America, Europa e Paesi emergenti
Mondelez ha tracciato un percorso strategico per aumentare la vendita dei [...]
Diete malsane nei primi anni di vita e comportamento alimentare
E’ ormai ben dimostrato che una dieta malsana altera il [...]
PepsiCo: al via la produzione per i consumatori attenti alla salute
PepsiCo si sta concentrando sempre di più sulla creazione di prodotti [...]
Cibi ultra – processati e l’andamento di mercato
Nonostante tutte le informazioni che stanno circolando sui danni che [...]
Recensione del mese: Breviario di resistenza alimentare
Breviario di resistenza alimentare è un libro scritto da Michael Pollan, [...]
Ingredienti alimentari: azioni statali e prelazione federale
La Food and Drug Administration (FDA) è l’autorità americana sulla [...]
Produzione alimenti industriali ed effetti biologici dannosi
“Questo è il nuovo sistema di produzione alimentare industriale. In [...]
Cocktail di pesticidi nelle mele
Le mele sono un’importante fonte di fibre e vitamine, [...]
Le Vettovaglie Magazine – gennaio 2026
Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – [...]
OMS: Scuole del mondo, promuovete un cibo sano per i bambini!
Comunicato stampa 27 gennaio 2026 L’OMS ha recentemente diramato un [...]
L’U.E. conferma: Ketchup e condimenti in bustine monodose addio!
A partire dal mese di agosto 2026 sarà obbligatorio togliere, [...]
F. Kennedy Jr. presenta la nuova piramide alimentare
Il segretario alla Salute degli Stati Uniti Robert F Kennedy [...]
Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali
L'obesità è ormai emersa come una crisi sanitaria globale e [...]
Consumatore consapevole: L’etichetta non basta più!
Più passa il tempo e più aumentano le persone che [...]
