Le Vettovaglie Magazine – maggio 2026
Scopri il numero di maggio 2026 di “Le Vettovaglie”, il [...]
La dieta degli italiani è peggiorata: il non detto delle Istituzioni
L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato sul sito istituzionale la [...]
Il genitore come “filtro attivo” contro il marketing alimentare
Quando portiamo il nostro bambino a fare la spesa, [...]
Verso la fine dell’industria alimentare
È passato un secolo da quando l'improbabile combinazione di un'azienda [...]
Cibi ultra – processati e gravidanza: salute materna e fetale
Ormai si parla spesso di cibi ultra-processati, fin troppo. Un’immensa [...]
Coldiretti, cibi ultra – processati e mense scolastiche
La Fondazione Aletheia ha evidenziato un legame diretto e documentato tra il consumo abituale [...]
Industria alimentare: Ne resterà soltanto uno?
McCormick & Company e Unilever, due grandi aziende dell'industria alimentare, [...]
Mondelēz: mercati in nord America, Europa e Paesi emergenti
Mondelez ha tracciato un percorso strategico per aumentare la vendita dei [...]
Diete malsane nei primi anni di vita e comportamento alimentare
E’ ormai ben dimostrato che una dieta malsana altera il [...]
Cibi ultra – processati e l’andamento di mercato
Nonostante tutte le informazioni che stanno circolando sui danni che [...]
Ingredienti alimentari: azioni statali e prelazione federale
La Food and Drug Administration (FDA) è l’autorità americana sulla [...]
Produzione alimenti industriali ed effetti biologici dannosi
“Questo è il nuovo sistema di produzione alimentare industriale. In [...]
San Francisco: in tribunale le aziende dei prodotti ultra-processati
La città di San Francisco ha intentato causa contro alcuni [...]
OMS: Scuole del mondo, promuovete un cibo sano per i bambini!
Comunicato stampa 27 gennaio 2026 L’OMS ha recentemente diramato un [...]
The founder: la vera storia di McDonald’s
Conosci la vera storia di McDonald? No? Allora questo [...]
Prodotti agricoli: Il glifosato non si elimina con il lavaggio!
La storia del glifosato e le normative che lo [...]
Accesso al cibo sano: Un diritto di tutti!
Il cibo che mangiamo, che coltiviamo, che alleviamo è sempre [...]
Il ruolo di scuole e istituzioni. Quale e come.
Parlare di educazione alimentare nelle scuole e nelle istituzioni, in [...]
Marketing e bambini: La risposta della famiglia
I bambini sono sempre più esposti al marketing e i [...]
L’U.E. conferma: Ketchup e condimenti in bustine monodose addio!
A partire dal mese di agosto 2026 sarà obbligatorio togliere, [...]
UK: Vietata la pubblicità del cibo spazzatura in TV e online
A partire dal 5 gennaio è entrato in vigore il [...]
Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali
L'obesità è ormai emersa come una crisi sanitaria globale e [...]
Consumatore consapevole: L’etichetta non basta più!
Più passa il tempo e più aumentano le persone che [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
