Pan di Ramerino: il pane della Quaresima
Nel periodo di Quaresima ripropongo sempre questa ricetta e così [...]
Mercoledì delle Ceneri: l’inizio della Quaresima
Il Papa ha lanciato un messaggio intitolato "Ascoltare e digiunare. La Quaresima [...]
Giovani e agricoltura: frenati dai costi
In Italia l’accesso alla terra, in agricoltura, resta il principale [...]
Vellutata di spinaci con crostini alla mandorla
Da Apicio "Spinaci per italici" preparata con latte di mandorla [...]
Le Vettovaglie Magazine – gennaio 2026
Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – [...]
Crema di amasake con pere e zenzero
Ho imparato questa ricetta, preparata con l'amasake, sui libri di [...]
“La Candelora” religione, detti popolari e… ricette.
Come ogni anno, il 2 febbraio si celebra il giorno [...]
OMS: Scuole del mondo, promuovete un cibo sano per i bambini!
Comunicato stampa 27 gennaio 2026 L’OMS ha recentemente diramato un [...]
FAO: I sistemi agroalimentari a tutela della biodiversità
I sistemi agroalimentari sostenibili possono aiutarci a raggiungere gli [...]
Dalla Liguria, ceci in zimino
Un piatto tipico della cucina ligure che, pur essendo particolarmente [...]
