Un po’ più di me

Il cibo non è solo carburante. É il linguaggio più antico tra te e il mondo.

Se senti il bisogno di riconnetterti con la tua saggezza, se cerchi un equilibrio che vada oltre la semplice sopravvivenza, e se vuoi capire come la tradizione possa essere la tua medicina quotidiana, sei nel posto giusto.

Iniziamo il viaggio verso l’armonia.

About Me

My Mission is to Empower Your Life

My Mission is to Empower Your Life

Transform your life and achieve your goals with professional and personalized support.

Qui troverai

L’antico che parla al moderno

La dietetica, l’equilibrio, il ritmo delle stagioni

Conoscere la tradizione

La cucina che nutre l’anima

Storia ed evoluzione del cibo

Il cibo per l’uomo; il prodotto dell’industria.

Riflessioni filosofiche 

Il cibo come atto d’amore verso se stessi e verso l’ambiente

E ancora

Analisi e indagini

Scoprire e denunciare le tecniche di “science washing”

Report politici

Politiche alimentari e come influenza la salute del cittadino

Guide pratiche

Come diventare un consumatore consapevole

Psicologia del consumatore

Perché si cade nelle trappole del marketing

Un unica missione, due linguaggi

Non è necessario scegliere tra scienza e tradizione: occorre disporre degli strumenti per comprendere quando il marketing trae in inganno e quando la tradizione è di supporto. Un filo rosso che lega il tutto e un ponte che traduce: qui si trova tutto questo.

Le Vettovaglie

Scienza, politiche e verità: il braccio operativo.

Qui si cerca di smascherare lo science washing, analizzare ricerche scientifiche e politiche alimentari, leggere le etichette e capire come fare la spesa. È la parte razionale.

Elena Alquati

Saggezza ed equilibrio: il cuore

Qui si esplora la filosofia del cibo, la parte olistica e profonda che armonizza; ricette, cultura, storia e tradizione; Medicina tradizionale cinese.

Non fermarti alla superficie delle informazioni

Non fermarti alla superficie delle informazioni

Approfondisci, cerca e scopri la verità. Conoscere la storia del cibo, la sua provenienza, le modalità di coltivazione e trasformazione, nonché le dinamiche che lo portano sugli scaffali dei supermercati, è fondamentale: sono gli strumenti che consentono di non farsi ingannare.