Adolescenti e rischio bevande energetiche: non solo caffeina
Premesso che, in relazione alla proporzione tra la struttura fisica [...]
Cibi ultra – processati e gravidanza: salute materna e fetale
Ormai si parla spesso di cibi ultra-processati, fin troppo. Un’immensa [...]
Dialoghi di cibo 2: La psicologia nel carrello della spesa
Dopo la prima edizione di “Dialoghi di cibo”, dedicata per [...]
Evitare i decessi con la prevenzione primaria e la diagnosi precoce
Ė ormai evidente che esistono disparità globali nell’incidenza, nella mortalità [...]
L’ingrediente segreto? Aromi naturali di sicurezza sconosciuta
Una nuova indagine ha rivelato che sono almeno 111 le [...]
Diete malsane nei primi anni di vita e comportamento alimentare
E’ ormai ben dimostrato che una dieta malsana altera il [...]
Un menu per gli antichi cuochi dell’età della pietra?
Gli studi antropologici e archeologici sono in sorprendente continua evoluzione. [...]
La sicurezza del sucralosio: i dubbi dell’EFSA
L’EFSA ha confermato la sicurezza del sucralosio negli usi attualmente [...]
Trump firma il sì al glifosato: risorsa strategica sicurezza nazionale
Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato un ordine esecutivo [...]
Cocktail di pesticidi nelle mele
Le mele sono un’importante fonte di fibre e vitamine, [...]
