Diete malsane nei primi anni di vita e comportamento alimentare
E’ ormai ben dimostrato che una dieta malsana altera il [...]
PepsiCo: al via la produzione per i consumatori attenti alla salute
PepsiCo si sta concentrando sempre di più sulla creazione di prodotti [...]
Pancake di carote ai semi di finocchio
Una colazione diversa dal solito questi pancake alla carota. Come [...]
Un menu per gli antichi cuochi dell’età della pietra?
Gli studi antropologici e archeologici sono in sorprendente continua evoluzione. [...]
Longevità sana? Ci pensa Nestlé
L’azienda non è nuova nel proporre linee nutrizionali ben lontane [...]
Involtini di verza con riso integrale ai funghi e uvetta
Hai del riso già cotto e non sai come [...]
La sicurezza del sucralosio: i dubbi dell’EFSA
L’EFSA ha confermato la sicurezza del sucralosio negli usi attualmente [...]
Torta di mele con fiocchi d’avena e arancia amara
La base degli ingredienti della torta con i fiocchi di [...]
Cancro al seno tra le donne: carico globale e previsioni
E’ stato da poco pubblicato su Lancet, nell'ambito dello studio [...]
Le Vettovaglie Magazine – febbraio 2026
Nel mese di febbraio abbiamo avuto due importanti momenti appartenenti [...]
Popoli indigeni del Tapajós: no alla privatizzazione dei nostri fiumi
Popoli indigeni del Tapajós hanno fermato la privatizzazione dei fiumi [...]
Snack croccante allo zafferano
Per un aperitivo, snack o merenda sicuramente apprezzabile anche dai [...]
Indagine OKkio alla salute: sovrappeso e obesità nei bambini/e
È stata pubblicata la settima indagine della sorveglianza nazionale [...]
Farinata con olive al rosmarino
Se domani prevedi di non avere tempo per cucinare, [...]
Chiusura stretto di Hormuz: effetto su produzione e scorte in Italia
Dopo l’attacco da parte degli Stati Uniti e di Israele [...]
Cibi ultra – processati e l’andamento di mercato
Nonostante tutte le informazioni che stanno circolando sui danni che [...]
Muffin coi fiocchi di avena allo yogurt e cardamomo
Muffin speciali preparati con fiocchi di avena per una merenda [...]
Il mercato del bio raggiunge quota 6,9 miliardi (+6,2%)
Secondo i dati Nomisma, l’80% dei ristoranti dispone anche di [...]
Tè di orzo: un piccolo rimedio di grande aiuto
Questo tè di orzo aiuta a sciogliere i depositi di [...]
Primavera, il risveglio: pochi suggerimenti per la nuova stagione
L’inverno, tra tutte le stagioni, è sicuramente quella in [...]
Insalata di fagioli con semi di girasole
Siamo alle porte della primavera e cominciano a vedersi le [...]
Trump firma il sì al glifosato: risorsa strategica sicurezza nazionale
Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato un ordine esecutivo [...]
Recensione del mese: Breviario di resistenza alimentare
Breviario di resistenza alimentare è un libro scritto da Michael Pollan, [...]
Cocoa speziato alla mandorla
Una ricetta poco comune per i miei standard, ma volevo [...]
