Il colore che ti inganna (e la scienza che lo giustifica)
Prima di mordere e masticare il primo boccone del [...]
Oltre il camice bianco: come il marketing alimentare usa la scienza
Ti è mai capitato di notare, tra gli scaffali del [...]
Marketing e bambini: La risposta della famiglia
Oggi entriamo nel cuore del supermercato, quel luogo in cui [...]
Scienza e marketing. La nuova autorità alimentare
Percorso iniziato! Un bellissimo incontro ricco di spunti, riflessioni e [...]
Il genitore come “filtro attivo” contro il marketing alimentare
Quando portiamo il nostro bambino a fare la spesa, [...]
Adolescenti e rischio bevande energetiche: non solo caffeina
Premesso che, in relazione alla proporzione tra la struttura fisica [...]
Verso la fine dell’industria alimentare
È passato un secolo da quando l'improbabile combinazione di un'azienda [...]
Mondelēz: mercati in nord America, Europa e Paesi emergenti
Mondelez ha tracciato un percorso strategico per aumentare la vendita dei [...]
San Francisco: in tribunale le aziende dei prodotti ultra-processati
La città di San Francisco ha intentato causa contro alcuni [...]
Le Vettovaglie Magazine – novembre 25
In questo numero del magazine Molti gli argomenti raccolti in [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
Tutto il marcio del cibo: tra favoritismi, sponsor e scienza corrotta
L'Academy of Nutrition and Dietetics si definisce la più grande [...]
Obesità e fattori di rischio nei primi 1000 giorni di vita
L'obesità infantile è un argomento che tratto spesso ultimamente. Sapere [...]
In difesa del cibo … dannoso
Da un po’ di tempo a questa parte, si è [...]
Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale
E’ la prima volta che nuovi dati riferiti all’obesità infantile [...]
Il macro costo dell’obesità e sovrappeso in UE
L'obesità è una malattia complessa e multifattoriale che comporta gravi [...]
Nel mirino dell marketing alimentare? Giovani e bambini.
Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia al [...]
Nel mirino del marketing alimentare? Giovani e bambini – video
https://www.youtube.com/watch?v=2F2NfgwFSvE Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia [...]
Cari politici: Obiettivo cittadini sani a quando?
Che le scelte politiche possano contribuire nel promuovere stili [...]
Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo
Decenni di campagne sulla salute e ricerche scientifiche sui rischi delle [...]
Climate Smart: dalla Tyson la carne “intelligente per il clima” – video
Che gli allevamenti intensivi siano tra le [...]
Climate Smart: dalla Tyson la carne “intelligente per il clima”
Sappiamo bene che gli allevamenti di carne sono tra le [...]
Le Vettovaglie Magazine – Aprile 2025
In questo numero del Magazine, come spesso accade nei miei [...]
Snack industriali per bambini: uno scandalo alimentare legalizzato
È sempre peggio. Nonostante le evidenze scientifiche siano sempre più [...]
