Neonicotinoidi: i rischi per la salute umana
Un numero crescente di prove scientifiche collega i neonicotinoidi – [...]
Anche le patatine nelle mani del cartello!
Maxi sanzione dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato nei [...]
Oltre il camice bianco: come il marketing alimentare usa la scienza
Ti è mai capitato di notare, tra gli scaffali del [...]
Salsa di fragole speziata
Una salsina sfiziosa alle fragole ottima per accompagnare delle torte, [...]
Marketing e bambini: La risposta della famiglia
Oggi entriamo nel cuore del supermercato, quel luogo in cui [...]
Classifica “Quella sporca dozzina”: Fragole al primo posto.
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Le Vettovaglie Magazine aprile 2026
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Foglie di salvia in tempura
Questa video ricetta della salvia in tempura, è stata [...]
Ris”otto” integrale alla salvia con fagioli
Un titolo un po’ strano semplicemente perché, chiamarlo risotto evoca [...]
La salvia: l’erba della salute e della purificazione
Appartenente alla famiglia delle Labiate, la Salvia officinalis L. [...]
Il costo dell’Intelligenza Artificiale sull’acqua
Giusto due dati Non è un argomento che [...]
Stecchi di mele secche al cioccolato fondente
Una merenda diversa dal solito? Provo con questa proposta di [...]
Papaveri: una rossa visione della natura
E' impossibile ignorarli. I prati (ma anche i giardini) [...]
Scienza e marketing. La nuova autorità alimentare
Percorso iniziato! Un bellissimo incontro ricco di spunti, riflessioni e [...]
Polpette di riso ai semi di papavero con zafferano
Tra i semi di papavero e lo zafferano, i colori [...]
Cantucci all’anice versione senza uovo
Questa è la mia versione dei cantucci. Un dolce da [...]
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Il genitore come “filtro attivo” contro il marketing alimentare
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Tortelli con ripieno di ceci alla salvia
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Melissa: la pianta che dispone alla gioia
La Melissa officinalis è una pianta erbacea perenne della [...]
Chutney di Melissa con friggitelli
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Pesticidi ed ecosistema intestinale
Introduzione Nel 2023, l’uso dei pesticidi ha raggiunto 3,73 milioni [...]
Torta salata rovesciata alle verdure
Questa torta salata è un modo diverso per portare in [...]
L’Acacia, il fiore del passaggio dall’ignoranza alla conoscenza
Appartenente alla famiglia delle Fabaceae (Leguminosae), Robinia Pseudo-acacia L. è il [...]
