Accesso al cibo sano: Un diritto di tutti!
Ci troviamo di fronte a un paradosso allarmante: il cibo [...]
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Dalla votazione tecnica all'esplosione del rischio biologico: un piano [...]
Frittelle di riso integrale all’albicocca fresca
Ecco le prime albicocche ed ecco un dessert preparato con [...]
Shio Kombu: il rimedio che arriva dal Giappone
Shio Kombu - Alga salata è un condimento tradizionale giapponese, [...]
Anguria: tre proposte per rinfrescarci
Nessun bisogno di gelati, ghiaccioli o bevande piene di zuccheri, [...]
Tumori in aumento nei giovani
Dal Registro dei Tumori si evidenzia un aumento significativo dei [...]
Ondata di caldo? Ecco come difenderci
Il caldo è arrivato e anche molto intenso. La natura [...]
Masaf: risposta Commissione a crisi fertilizzanti
Comunicato stampa MASAF "La risposta della Commissione conferma l'efficacia [...]
Khaman: dai ceci fermentati una delizia indiana
Il Khaman è un delizioso piatto tradizionale del Gujarat, in India. [...]
Le Vettovaglie Magazine – maggio 2026
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Oltre il carrello: quando il cibo diventa una violazione dei diritti
Ogni giorno pensiamo alla spesa come a un gesto quotidiano, [...]
Pesticidi in agricoltura e leucemie infantili
Sapere che lavoro svolgono i genitori che vogliono avere dei [...]
Cala il consumo di frutta e verdura e torna la malattia dei marinai
Consumare poca o niente di frutta e verdura può [...]
Riso integrale con more di gelso al limone
Una curiosità cinese Nella poesia cinese, il gelso rappresenta uno [...]
Insicurezza alimentare: milioni di persone alla fame
Secondo il World Food Programme (WFP), oltre 363 milioni [...]
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L'intesa Mercosur è operativa dal 1° maggio sotto forma di [...]
Il Maritozzo: dall’antica Roma un “dolce” legame per la vita
Inizialmente il maritozzo era una semplice ma nutriente pagnotta lievitata, [...]
Il ruolo delle istituzioni: quale e come coinvolgerle
Parlare di educazione alimentare nelle scuole e nelle istituzioni, [...]
La dieta degli italiani è peggiorata: il non detto delle Istituzioni
L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato sul sito istituzionale la [...]
Un fresco sorbetto al lampone
I colori dell'estate iniziano a farsi vedere e nel giardino [...]
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Masaf, il bando: Frutta e Verdura nelle Scuole
Comunicato Masaf Masaf pubblica il bando "Frutta e Verdura nelle Scuole": [...]
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Tao te Ching è un libro che non può essere [...]
Delizia estiva all’anice – un aperitivo dal sapore delicato
Questo mese ho pensato a un aperitivo/bevanda delicato e particolare. [...]
