Come mantenere sane le articolazioni?
Le articolazioni sono strutture anatomiche che mantengono in contiguità due [...]
Le Vettovaglie Magazine – gennaio 2026
Molti sono i contenuti pubblicati nel mese di gennaio – [...]
Crema di amasake con pere e zenzero
Ho imparato questa ricetta, preparata con l'amasake, sui libri di [...]
Giornata mondiale contro il cancro: Non di solo cibo
Oggi 4 febbraio "GIORNATA MONDIALE CONTRO IL [...]
Insalata di finocchi e arance all’aceto balsamico
Un'insalata fresca e molto colorata, ottima per accompagnare ricette di [...]
Dalla Liguria, ceci in zimino
Un piatto tipico della cucina ligure che, pur essendo particolarmente [...]
Accesso al cibo sano: Un diritto di tutti!
Il cibo che mangiamo, che coltiviamo, che alleviamo è sempre [...]
Il ruolo di scuole e istituzioni. Quale e come.
Parlare di educazione alimentare nelle scuole e nelle istituzioni, in [...]
Marketing e bambini: La risposta della famiglia
I bambini sono sempre più esposti al marketing e i [...]
Bambini nell’orto: Come cambiano i comportamenti nei confronti del cibo
Dalla FAO l’evidenza di come cambiano i comportamenti dei [...]
Il mandarino: l’agrume originale
Appartenente alla famiglia delle Rutacee, il mandarino è un frutto [...]
Risotto al mandarino con maggiorana
Una ricetta, questo risotto al mandarino, un po’ particolare che [...]
L’avena, un cereale di tutto rispetto
Appartenente alla famiglia delle graminacee, l’avena (Avena sativa L.) è [...]
Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali
L'obesità è ormai emersa come una crisi sanitaria globale e [...]
Le Vettovaglie Magazine – novembre 25
In questo numero del magazine Molti gli argomenti raccolti in [...]
Orate al forno in crosta di sale
Una semplice ricetta, veloce e molto saporita. Suggerisco di acquistare [...]
Nuovo vertice EFSA: Cosa ci sarà nel piatto del futuro?
Il consiglio di amministrazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
Minestra di farro con ceci e fagioli
È tempo di zuppe o minestre! In questa stagione, con [...]
La recensione del mese: Chi nutrirà il mondo?
Chi nutrirà il mondo è il libro che ho scelto [...]
Obesità e fattori di rischio nei primi 1000 giorni di vita
L'obesità infantile è un argomento che tratto spesso ultimamente. Sapere [...]
Pennette con finocchi al limone e pan grattato
Un primo piatto sfizioso con pennette, finocchi e buccia grattugiata [...]
Tortino di batate dolci allo zenzero
Continuano le proposte per delle merende/dessert adatti ai bambini. Oggi [...]
Ciambelline di grano saraceno alla carruba
Una merenda semplice e veloce. Facendo la versione ciambelline, si [...]
