Minestra di farro con ceci e fagioli
È tempo di zuppe o minestre! In questa stagione, con il freddo esterno, è piacevole preparare delle calde zuppe a base di cereali e legumi, magari con un pizzico di zenzero per dare quel tocco di piccante! Io ho proposto questa zuppa con farro, ceci e borlotti, ma possiamo dare ampio spazio alla fantasia con quello che abbiamo a disposizione nella nostra dispensa. E allora, buona zuppa!
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About the Author: Elena Alquati
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