Chutney di Melissa con friggitelli
Una variante sfiziosa del chutney preparata con foglie di [...]
Generazioni Alpha e Beta: ecco gli alimenti funzionali
Gli alimenti funzionali sono prodotti alimentari arricchiti con ingredienti che [...]
Insalata di fagioli rossi con cipollotto al pepe
È arrivata la stagione delle insalata, ottime anche quando si [...]
Cracker all’origano con farina di ceci
Cracker all'origano per uno snack semplice da preparare per una [...]
Coldiretti, cibi ultra – processati e mense scolastiche
La Fondazione Aletheia ha evidenziato un legame diretto e documentato tra il consumo abituale [...]
Maltagliati fresche con verdure alla paprika dolce
Nei giorni di festa o la domenica possiamo dedicare un [...]
I germogli: il cibo nelle sacche dei Romani
La storia I germogli hanno una storia che ha compiuto [...]
Vellutata di fave con germogli di alfa alfa
E' tempo di fave, ma è anche la stagione dei [...]
Evitare i decessi con la prevenzione primaria e la diagnosi precoce
Ė ormai evidente che esistono disparità globali nell’incidenza, nella mortalità [...]
Panini lievitati alle olive
Per una merenda o come spezza fame questi panini sono [...]
Medaglioni di mais bicolore con granella di nocciola
Possiamo cambiare il colore verde con il rosso della barbabietola, [...]
Cancro al seno tra le donne: carico globale e previsioni
E’ stato da poco pubblicato su Lancet, nell'ambito dello studio [...]
Le Vettovaglie Magazine – febbraio 2026
Nel mese di febbraio abbiamo avuto due importanti momenti appartenenti [...]
Snack croccante allo zafferano
Per un aperitivo, snack o merenda sicuramente apprezzabile anche dai [...]
Farinata con olive al rosmarino
Se domani prevedi di non avere tempo per cucinare, [...]
Tè di orzo: un piccolo rimedio di grande aiuto
Questo tè di orzo aiuta a sciogliere i depositi di [...]
Primavera, il risveglio: pochi suggerimenti per la nuova stagione
L’inverno, tra tutte le stagioni, è sicuramente quella in [...]
Insalata di fagioli con semi di girasole
Siamo alle porte della primavera e cominciano a vedersi le [...]
Frittata di scammaro
La frittata di scammaro è una ricetta tipica della cucina partenopea, [...]
Pan di Ramerino: il pane della Quaresima
Nel periodo di Quaresima ripropongo sempre questa ricetta e così [...]
Vellutata di spinaci alla mandorla con crostini
Da Apicio "Spinaci per italici" preparata con latte di mandorla [...]
Dieta sana per l’uomo e il Pianeta
Nel 2019, la Commissione EAT-Lancet ha pubblicato la dieta sanitaria [...]
Come mantenere sane le articolazioni? Il video
Per natura le articolazioni sono soggette ad usura [...]
Come mantenere sane le articolazioni?
Le articolazioni sono strutture anatomiche che mantengono in contiguità due [...]
