Snack morbido di bulgur ai semi di sesamo bicolore
Una merenda o snack un po’ diversa dal solito, bastano [...]
A rischio il rendimento futuro per il food del cacao: e l’ambiente?
Nonostante i dati positivi sugli utili, le multinazionale degli snack [...]
Un aperitivo? Bollicine di lavanda
Un aperitivo che apre verso la primavera con le prime [...]
Carciofi ripieni di sapori mediterranei
Il carciofo è un ortaggio che si presta per molte [...]
Il carciofo: spine di salute
Appartenente alla famiglia delle Composite, il carciofo (Cynara scolymus L) [...]
Bere per bambini e ragazzi: Una scelta importante quanto il cibo
Un recente studio ha dimostrato che, come per l’alimentazione, anche [...]
McDonald’s: guarda come ti vinco le autorità
“Il gigante del fast food ha utilizzato un medico [...]
Da luglio Sugar tax! Nessun nuovo rinvio nella manovra – Il video
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Da luglio Sugar tax! Nessun nuovo rinvio nella manovra (forse)
"Il primo luglio 2025 l’entrata in vigore della tassa su [...]
San Valentino: Una proposta di menù tutta casalinga
Lo so, non serve festeggiare proprio in quel giorno. Quando [...]
Il Bliss Point: la scienza della mistificazione
La chiamano la scienza del bliss point, sembra quasi [...]
Flan di ceci alla menta
Se hai degli avanzi di legumi, come ad esempio [...]
Le Vettovaglie Magazine – Gennaio 2025
Finalmente il numero 1! In questo primo numero troverete tutti [...]
Big Food sotto processo – video
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Big Food sotto processo?
Introduzione Le prove sui danni che procurano i cibi ultra [...]
Insalata di cavolfiore alle olive
Un'insalata di cavolfiore da preparare in pochi minuti, sfiziosa e [...]
Mandarino speziato ai fiori di sambuco
La preparazione è un po' lunga ma non complicata. [...]
Coca-Cola massiccio ritiro in Europa. L’ Italia è esclusa
Il centro di imbottigliamento della Coca Cola [...]
Carpaccio di tofu con cipollotto alle nocciole
Una ricetta sfiziosa a base di tofu Ingredienti gr 300 [...]
Giornata mondiale della pizza italiana – video
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Microplastiche nel piatto: dal mare particelle inquinanti nei pesci
E pensare che c’era stato detto di “evitare la carne [...]
Cavolo rosso speziato agli agrumi
Il cavolo rosso ha un gusto che si presta particolarmente [...]
Il cavolo: l’ortaggio dei romani
Appartenente alla famiglia delle Crucifere, il Cavolo[1] (Brassica oleracea L.) [...]
