Allevamento polpi: ricetta di un disastro annunciato
Ė stato da poco pubblicato il rapporto sui “Finanziamenti pubblici [...]
Cultura e tradizioni d’autunno: la Castagna
n.b. Se non hai accettato i cookye è [...]
Kinderino d’oro: Ferrero come Willy Wonka
L’Ovetto Kinder di Michele Ferrero compie 50 anni, e [...]
Octopus my teacher – Il mio amico in fondo al mare
Ho visto questo documentario mentre stavo preparando dei contenuti che [...]
Ravioli di pesce con melagrana
Cerco sempre di presentare delle ricette veloci perché mi rendo [...]
Crisi idrica: a rischio metà della produzione alimentare mondiale
Più della metà della produzione alimentare mondiale [...]
Rutabaga al gratin
La rutabaga è un ortaggio poco utilizzato nella cucina moderna, [...]
Big soda: ecco come proteggo i miei profitti
Le aziende produttrici di bevande zuccherate (SB=sweetened beverage), note come [...]
Chiamami rutabaga o rapa navone oppure…
La prima cosa che salta all’occhio è la varietà di [...]
Grassi alternativi, sostenibili o follia megalomane?
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Una banana per il mese della prevenzione del cancro al seno
Bastano pochi minuti di questo video per [...]
Budino di mandorla: una merenda diversa dal solito
Siamo sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, e spesso [...]
L’influenza del mercato mondiale nell’alimentazione dei bambini
Si conclude oggi la Settimana mondiale dell'allattamento al seno, e, [...]
L’incoerenza scientifica in una forma di formaggio
Parlando di alimentazione, niente più che parlare di formaggi, [...]
Le Vettovaglie Magazine – n. 0
E’ da tanto che lo sto preparando e finalmente [...]
Micon ad pan ad ris: il pane di riso della Lomellina
Gli si dà una forma ovale e gli si disegna [...]
Ravanelli in salsa piccante alla senape e capperi
Mettere i ravanelli in tavola non è semplice. Difficilmente il [...]
Cibo sempre più caro: eventi climatici avversi o effetto uomo?
Oggi se ne parla tantissimo, qualsiasi nuova situazione si è [...]
Bevanda al sesamo nero con sciroppo alle erbe
A volte ci fermiamo davanti ai soliti usi di alcuni [...]
Bocconcini di Tempeh con radicchio e pinoli all’aceto balsamico
Un secondo piatto veloce e sfizioso, preparato con semplici ingredienti [...]
Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista d.ssa Mondino
Oggi, 24 settembre 2024, è la giornata mondiale per la [...]
Determinanti commerciali della salute e aumento dei tassi di cancro
I determinanti commerciali della salute valutano il modo in cui [...]
La California dice no ai coloranti artificiali nelle scuole
Una domanda che ogni tanto si ripresenta è se i [...]
La Saggezza del dubbio
La recensione di questo mese non riguarda l’alimentazione, ma è [...]
