Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali
L'obesità è ormai emersa come una crisi sanitaria globale e [...]
Consumatore consapevole: L’etichetta non basta più!
Più passa il tempo e più aumentano le persone che [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
Tutto il marcio del cibo: tra favoritismi, sponsor e scienza corrotta
L'Academy of Nutrition and Dietetics si definisce la più grande [...]
Obesità e fattori di rischio nei primi 1000 giorni di vita
L'obesità infantile è un argomento che tratto spesso ultimamente. Sapere [...]
Le Vettovaglie Magazine – ottobre 25
In questo numero del magazine Al centro degli argomenti di [...]
In difesa del cibo … dannoso
Da un po’ di tempo a questa parte, si è [...]
Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale
E’ la prima volta che nuovi dati riferiti all’obesità infantile [...]
Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili
Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, [...]
Ambienti alimentari sani e adolescenti: coinvolgiamoli
Premessa Per “ambienti alimentari sani” non s’intende alimentazione sana, ma [...]
L’incessante ascesa del consumo di cibi ultra – processati
Nonostante numerosi studi scientifici abbiano dimostrato la correlazione tra il [...]
Autogrill: Gentile Dr. Vaia, non è solo una questione di cartelli
Dopo aver letto la notizia Ansa in cui il Dr. [...]
M&M’s Vs Kennedy: resistenza al divieto dei coloranti
Poco più di quattro mesi fa, avevamo trattato l’argomento, quando, [...]
Nel mirino dell marketing alimentare? Giovani e bambini.
Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia al [...]
Nel mirino del marketing alimentare? Giovani e bambini – video
https://www.youtube.com/watch?v=2F2NfgwFSvE Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia [...]
Le Vettovaglie Magazine – Aprile 2025
In questo numero del Magazine, come spesso accade nei miei [...]
La Kellogg’s indagata per possibili violazioni negli ingredienti usati
Era l’ottobre del 2024 quando il colosso della colazione dichiarava [...]
Diritti delle donne? Parliamone davanti a un cucchiaino di Nutella
Non posso più sentir dire di un cibo se fa [...]
