Diritti delle donne? Parliamone davanti a un cucchiaino di Nutella

Non posso più sentir dire di un cibo se fa bene o male senza minimamente pensare cosa c’è dietro la sua produzione. Basta! Evolviamo le nostre coscienze per favore perché mi sembra che si stia regredendo in una forma, che dire primitiva è un offesa ai primati. Benché avessi promesso di non fare più video o post professionali, non potevo sottrarmi a questo scempio di notizia.

E se proprio vogliamo difendere i diritti delle donne difendiamoli, su tutti i livelli, ma seriamente.

Questi i link citati nel video:

Articolo New York Times

https://www.nytimes.com/2024/08/22/world/asia/india-sugar-industry-abuse.html?mc_cid=e56590b050&mc_eid=59c45fd9b3

Rapporto Brutalità Zucchero

https://www.nytimes.com/2024/03/24/world/asia/india-sugar-cane-fields-child-labor-hysterectomies.html

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About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.

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