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  Ciambelline di grano saraceno alla carruba

Ciambelline di grano saraceno alla carruba

By Elena Alquati|2026-01-15T10:14:54+01:0027 Ottobre 2025|Categories: Ricette|Tags: #cibosano;, #dietamediterranea;, #dolcisenzazucchero;, #merenda;, #prevenzione;|

Una merenda semplice e veloce. Facendo la versione ciambelline, si [...]

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  Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili

Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili

By Elena Alquati|2026-01-15T10:14:54+01:0021 Ottobre 2025|Categories: Scienza e Ricerche Scientifiche|Tags: #cibiultraprocessati;, #dieta;, #industriaalimentare;, #obesità;, #prevenzione;, #zucchero;, ciboesalute|

Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, [...]

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  Nazioni Unite, prevenzione e il coraggio di cambiare

Nazioni Unite, prevenzione e il coraggio di cambiare

By Elena Alquati|2026-01-15T10:14:57+01:0011 Agosto 2025|Categories: Politiche alimentari|Tags: #cancro;, #fondomondialeperlaricerecasulcancro;, #malattiecronichenontrasmissibili;, #nazioniunite;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #tumore;, #WCRF;|

Il cibo è politica, e questo è ormai chiaro e [...]

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  Nel mirino dell marketing alimentare? Giovani e bambini.

Nel mirino dell marketing alimentare? Giovani e bambini.

By Elena Alquati|2026-01-15T10:14:58+01:007 Luglio 2025|Categories: Scienza e Ricerche Scientifiche|Tags: #bevandezuccherate;, #cibiultraprocessati;, #grassi;, #industriaalimentare;, #marketing;, #marketingetico;, #obesità;, #OMS;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #pubblicità;, #ricerchescientifiche;, #sale;, #zucchero;|

Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia al [...]

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  Low Carb: la dieta a basso contenuto di carboidrati.

Low Carb: la dieta a basso contenuto di carboidrati.

By Elena Alquati|2025-07-05T11:26:05+02:004 Giugno 2025|Categories: Eventi on line|Tags: #cibosano;, #prevenzione;, ciboesalute, storiadelcibo|

Evento organizzato in collaborazione con Le Vettovaglie - l'informazione sul [...]

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  Catalogna in crosta di rape con pomodorini secchi

Catalogna in crosta di rape con pomodorini secchi

By Elena Alquati|2026-01-15T10:15:00+01:0027 Maggio 2025|Categories: Ricette|Tags: #catalogna;, #cibosano;, #ortaggi;, #prevenzione;, #rape;, #stagionalità;, #verduraaradice;, #verdureafogliaverde;|

Non è stagione di rape, ma nel leggere un giornale [...]

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  Prevenzione cancro: nuovo rapporto WCRF

Prevenzione cancro: nuovo rapporto WCRF

By Elena Alquati|2026-01-15T10:15:01+01:0021 Maggio 2025|Categories: Scienza e Ricerche Scientifiche|Tags: #cancro;, #cibosano;, #fondomondialeperlaricercasulcancro;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #WCRF;|

E’ da poco stato pubblicato sul sito del Fondo Mondiale [...]

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  Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo – podcast

Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo – podcast

By Elena Alquati|2026-01-15T10:15:01+01:0019 Maggio 2025|Categories: Podcast|Tags: #bevandezuccherate;, #marketing;, #obesità;, #OMS;, #podcast;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, ciboesalute, scienzaericerchescientifiche|

Decenni di campagne sulla salute e ricerche scientifiche [...]

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  Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo

Come la Coca-Cola ha ingannato il mondo

By Elena Alquati|2026-01-15T10:15:01+01:0019 Maggio 2025|Categories: Cibo e salute|Tags: #bevandezuccherate;, #malattiecardiovascolari;, #marketing;, #obesità;, #OMS;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #ricerchescientifiche;, #scienza;, ciboesalute|

Decenni di campagne sulla salute e ricerche scientifiche sui rischi delle [...]

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  Qual è la dieta giusta per me?

Qual è la dieta giusta per me?

By Elena Alquati|2025-05-20T16:19:26+02:0018 Maggio 2025|Categories: Eventi on line|Tags: #ciboecultura;, #cibosano;, #prevenzione;, ciboesalute, storiadelcibo, tradizione|

Tra calcolo calorico e scelte di buon senso. “Non c’è [...]