Alimentazione e salute mentale dei detenuti

Che i detenuti siano più esposti ai problemi di salute, comportamenti aggressivi e peggioramento della salute mentale rispetto alla popolazione generale, è un dato accertato. In una revisione sistematica pubblicata recentemente sul British Journal of Nutrition, i risultati emersi si sono maggiormente concentrati sulla salute mentale e sui comportamenti dei detenuti.

Degli studi inclusi, sette utilizzavano integratori alimentari, tre includevano cambiamenti nella dieta e uno utilizzava l’istruzione. Dei sette studi basati sugli integratori, sei includevano violazioni delle regole come risultato e solo tre dimostravano miglioramenti significativi.

Parliamo di cibo

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About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.

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