Il ruolo di scuole e istituzioni. Quale e come.
Parlare di educazione alimentare nelle scuole e nelle istituzioni, in [...]
Giornata mondiale dei “Diritti Umani”: Il cibo sano è un diritto!
Introduzione Oggi, 10 dicembre, è la giornata mondiale dei “DIRITTI [...]
Consumatore consapevole: L’etichetta non basta più!
Più passa il tempo e più aumentano le persone che [...]
Cibi ultra – processati sempre più presenti nella dieta dei bambini
Ė sempre più evidente quanto i prodotti ultra - processati [...]
Minestra di farro con ceci e fagioli
È tempo di zuppe o minestre! In questa stagione, con [...]
Tutto il marcio del cibo: tra favoritismi, sponsor e scienza corrotta
L'Academy of Nutrition and Dietetics si definisce la più grande [...]
Recensione del mese: Sugar Blues 2
E dopo Sugar Blues non potevo che proporre Sugar Blues [...]
Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale
E’ la prima volta che nuovi dati riferiti all’obesità infantile [...]
Baccalà con fichi e mandorle al pepe nero
Si stanno avvicinando le feste natalizie e il baccalà (merluzzo [...]
Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili
Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, [...]
