Ricette

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    Khaman: dai ceci fermentati una delizia indiana

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    Riso integrale con more di gelso al limone

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    Un fresco sorbetto al lampone

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    Delizia estiva all’anice – un aperitivo dal sapore delicato

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    Salsa di fragole speziata

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    Ris”otto” integrale alla salvia con fagioli

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    Stecchi di mele secche al cioccolato fondente

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    Polpette di riso ai semi di papavero con zafferano

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    Cantucci all’anice versione senza uovo

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    Muffin alle nocciole tostate con lamponi freschi

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    Tortelli con ripieno di ceci alla salvia

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    Chutney di Melissa con friggitelli

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    Torta  salata rovesciata alle verdure

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    Fiori di acacia in tempura

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    Tigelle senza glutine con farina di riso e grano saraceno

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    Insalata di fagioli rossi con cipollotto  al pepe

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    Cracker all’origano con farina di ceci

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    Maltagliati fresche con verdure alla paprika dolce

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    Vellutata di fave con germogli di alfa alfa

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    Asparagi al forno con pomodorini secchi e origano

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    Panini lievitati alle olive

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    Medaglioni di mais bicolore con granella di nocciola

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    Prosecco con aloe vera alla fragola

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    Per la festa del papà: Frittelle di San Giuseppe