Ricette

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    Cocoa speziato alla mandorla

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    Frittata di scammaro

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    Biscotti della Quaresima con pasta di mandorla ai semi di finocchio

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    Carpaccio di rapa bianca alla maggiorana

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    Pan di Ramerino: il pane della Quaresima

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    Vellutata di spinaci alla mandorla con crostini

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    Crostata di mandarini al cardamomo

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    Crema di amasake con pere e zenzero

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    Insalata di finocchi e arance  all’aceto balsamico

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    Dalla Liguria, ceci in zimino