Ricette

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    Strati di mela cotta al forno con mandorla e cannella

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    Pancake di carote ai semi di finocchio

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    Involtini di verza con riso integrale ai funghi e uvetta

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    Torta di mele con fiocchi d’avena e arancia amara

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    Snack croccante allo zafferano

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    Farinata con olive al rosmarino

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    Muffin coi fiocchi di avena allo yogurt e cardamomo

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    Tè di orzo: un piccolo rimedio di grande aiuto

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    Insalata di fagioli con semi di girasole

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    Cocoa speziato alla mandorla

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    Frittata di scammaro

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    Biscotti della Quaresima con pasta di mandorla ai semi di finocchio

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    Carpaccio di rapa bianca alla maggiorana

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    Pan di Ramerino: il pane della Quaresima

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    Vellutata di spinaci alla mandorla con crostini

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    Crostata di mandarini al cardamomo

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    Crema di amasake con pere e zenzero

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    Insalata di finocchi e arance  all’aceto balsamico

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    Dalla Liguria, ceci in zimino

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    Elisir di fine autunno alla noce moscata

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    Focaccia con farina di miglio e zucca al profumo di rosmarino

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    Biscotti di mais – Kyekyire Paano – Costa d’Avorio 

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    Risotto al mandarino con maggiorana

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    Crespelle al burro di mela con cannella