Secondi piatti

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    Insalata di ceci con salsa di yogurt alla menta

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    Insalata di bardana con salsa di tofu e shiro miso

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    Tempeh marinato al miso piccante

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    Un recupero sfizioso: il polpettone

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    Tofu alla piastra con salsa di prezzemolo marinato

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    Crumble di zucca e ceci

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    Khaman: una ricetta tradizionale d’oriente

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    Stufato di seitan alla senape

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    Fettine di tofu con cipolla cremosa in agrodolce

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    Tempeh alla maggiorana