Primi piatti

  • Primi piatti

    Pappa all’aglio con pomodoro e basilico

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    Zucchine ripiene di bulgur con pomodorini, olive e capperi

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    Un chili in versione vegetale

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    Orzo in insalata

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    Fusilli con fave e basilico

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    Tagliatelle al pesto di aglio orsino

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    Ravioli con tarassaco alla mandorla

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    Polpette di riso grigliate con acciughe

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    Riso integrale con pesto di fave

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    Linguine con verdure alla senape

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    Bardèle coi morai (Lasagne di pasta fresca con la borragine)

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    Recuperare gli avanzi: Funghi farciti

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    Pasta Fresca con Farina di Castagne

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    Riso integrale cottura base

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    Farro con piselli in crema al basilico e zenzero

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    Riso nero con ceci al profumo di limone

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    Orecchiette con piselli freschi alla menta

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    Orzo cottura base

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    Polenta di castagne: una tradizione da recuperare

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    Spaghetti con salsa di miso e tahin: veloce e sfiziosa.

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    Un primo piatto con riso e ceci alla maggiorana

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    Spaghetti con sugo di carote al timo

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    Gnocchi di carote con crema di fave

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    Le ricette dell’antica Roma: Orzo “speciale” alle erbe