Le nostre ricette

  • Secondi piatti

    Fettine di tofu con cipolla cremosa in agrodolce

  • Primi piatti

    Riso nero con ceci al profumo di limone

  • Primi piatti

    Orecchiette con piselli freschi alla menta

  • Antipasti

    Fiori di acacia in tempura

  • Primi piatti

    Orzo cottura base

  • Zuppe Brodi e vellutate

    Zuppa di orzo con foglie di papavero scottate

  • Contorni

    Sedano brasato con crema di carote al timo

  • Secondi piatti

    Tempeh alla maggiorana    

  • Zuppe Brodi e vellutate

    Da Apicio una zuppa speciale: Spinaci per italici

  • Colazioni

    Bagel: colazione o antipasto?

  • Dolci da forno

    Tortino di carote alle mandorle

  • Dolci della tradizione

    Ricette dal passato: Il tarallo dell’Immacolata