Le Vettovaglie Magazine – febbraio 2026
Nel mese di febbraio abbiamo avuto due importanti momenti appartenenti alla religione cristiana, con detti, usi e tante ricette: la [...]
Popoli indigeni del Tapajós: no alla privatizzazione dei nostri fiumi
Popoli indigeni del Tapajós hanno fermato la privatizzazione dei fiumi in Amazzonia, ottenendo una vittoria significativa dopo mesi di mobilitazione. [...]
Indagine OKkio alla salute: sovrappeso e obesità nei bambini/e
È stata pubblicata la settima indagine della sorveglianza nazionale OKkio alla SALUTE riguardo all’anno 2023, condotta dall’Istituto Superiore di [...]
Chiusura stretto di Hormuz: effetto su produzione e scorte in Italia
Dopo l’attacco da parte degli Stati Uniti e di Israele contro l’Iran e la conseguente chiusura dello Stretto di Hormuz, [...]
Cibi ultra – processati e l’andamento di mercato
Nonostante tutte le informazioni che stanno circolando sui danni che causano i cibi ultra - processati, il mercato, nel 2025, [...]
Il mercato del bio raggiunge quota 6,9 miliardi (+6,2%)
Secondo i dati Nomisma, l’80% dei ristoranti dispone anche di offerte bio e dal Sana di Bologna il biologico ne [...]
Primavera, il risveglio: pochi suggerimenti per la nuova stagione
L’inverno, tra tutte le stagioni, è sicuramente quella in cui si richiede la preparazione di cibi con maggiore quantità [...]
Trump firma il sì al glifosato: risorsa strategica sicurezza nazionale
Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato un ordine esecutivo dichiarando che il glifosato è una risorsa strategica per la sicurezza [...]
Recensione del mese: Breviario di resistenza alimentare
Breviario di resistenza alimentare è un libro scritto da Michael Pollan, edito da Rizzoli che presenta 64 semplici regole per mangiare in [...]
PNRR: 600 mila euro per il Museo del Prosciutto di Parma
Il Piano Nazionale di Ripresa a Resilienza (PNRR) ha assegnato 600.000 euro al Museo del Prosciutto di Parma di [...]
Una famiglia sana, una società sana, un Pianeta sano
La famiglia è la più antica e naturale istituzione dell’umanità, è l’ambiente dove nascono nuove vite che, amate e nutrite [...]
Ingredienti alimentari: azioni statali e prelazione federale
La Food and Drug Administration (FDA) è l’autorità americana sulla sicurezza degli ingredienti alimentari e delle bevande, ma tra il [...]