Ricette

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    Tempeh alla maggiorana            

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    Cavoletti di Bruxelles al vapore con nocciole tostate

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    Pan dorato al tofu e rosmarino

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    Panelle al rosmarino

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    Cachi speziati al latte caldo di mandorla

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    Scaldatelli ai semi di finocchio

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    Ravioli di pesce con melagrana

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    Rutabaga al gratin

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    Budino di mandorla: una merenda diversa dal solito

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    Micon ad pan ad ris: il pane di riso della Lomellina

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    Ravanelli in salsa piccante alla senape e capperi

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    Bevanda al sesamo nero con sciroppo alle erbe

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    Bocconcini di Tempeh con radicchio e pinoli all’aceto balsamico

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    Vellutata di ceci e giuggiole alle erbe aromatiche

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    Muffin con giuggiola e granella di nocciola

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    Spaghettoni all’aglio con basilico e pistacchio

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    Ohagi con purè di zucca – semi di sesamo  e azuki

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    Pappa all’aglio con pomodoro e basilico

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    Focaccia  ripiena di fichi… Speciali!

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    Dolcezza frizzante al timo

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    Crocchette di legumi e miglio con friggitelli in salsa mediterranea

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    Crostata di riso con pesche al cardamomo

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    Zucchine ripiene di bulgur con pomodorini, olive e capperi

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    Insalata estiva di cicoria con succo di limone