Flan di ceci alla menta
Se hai degli avanzi di legumi, come ad esempio i ceci che ti propongo, ma non hai voglia di fare le solite polpette, ecco una ricetta diversa, semplice e molto buona. Un secondo piatto, che potrai affiancare a delle verdure cotte, pronto da mettere in tavola.
Questo contenuto è riservato agli abbonati.
Puoi abbonarti visitando la pagina relativa, oppure effettuare il login se sei già abbonato.
Condividi!
About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
Potrebbe interessarti anche
Ricette
Salsa di fragole speziata
Ricette
Ris”otto” integrale alla salvia con fagioli
Ricette
Stecchi di mele secche al cioccolato fondente
Ricette
Polpette di riso ai semi di papavero con zafferano
Ricette
Cantucci all’anice versione senza uovo
Ricette
Muffin alle nocciole tostate con lamponi freschi
