Giornata mondiale ricerca sul cancro: intervista d.ssa Mondino

Oggi, 24 settembre 2024, è la giornata mondiale per la ricerca sul cancro e ho pensato di preparare questa intervista con la d.ssa Aurelia Mondino sui determinanti  commerciali, i quali valutano il modo in cui i prodotti delle industrie, influenzano il benessere generale e l’equità sanitaria, non solo del singolo consumatore ma di intere società, estendendo il problema alle politiche e all’economia globale.

Ė stato recentemente pubblicato un rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che raccoglie i dati sui Determinanti commerciali di malattie croniche non trasmissibili in Europa,  e mostra come queste attività stiano danneggiando la nostra salute causando  19 milioni di morti all’anno in tutto il mondo. Dati impressionanti che non sono da sottovalutare.

Ma ascoltiamo questa intervista. Buona visione.

n.b. Qui di seguito trovi la video – intervista. Se sei su google you tube vuole che accetti i cookye  se no non ti mostra il video. Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questo racconto!

Condividi!

About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
  • Notizie

    L’U.E. conferma: Ketchup e condimenti in bustine monodose addio!

  • Notizie

    Agrumi italiani? Più di cinquanta varietà autoctone, ma…

  • FOCUS

    Il mandarino: l’agrume originale

  • Ricette

    Risotto al mandarino con maggiorana

  • Politiche alimentari

    Mercosur sospeso: al parere della Corte UE sulla sua conformità

Potrebbe interessarti anche

  • Video,Video cultura

    Dalle giubbe rosse all’E120: sintesi della storia di un insetto

  • Video,Webinar

    Codonopsis – Il nutrimento della vitalità – Il video

  • Video,Webinar

    L’Astragalo – Il guardiano del nostro sistema immunitario – il video

  • Video,Webinar

    La Schisandra – La bacca dai cinque sapori – il video

  • Video,Video cultura

    Allevamento polpi: un disastro annunciato

  • Video,Video Notizie

    Cronaca di un viaggio politico italiano in Africa – il video