Cosa dobbiamo sapere sulla frutta che diamo ai nostri bambini
Un piccolo assaggio di ciò che è stata la serata webinar del 20 maggio, il cui tema era “Bambini e marketing”.
La pillola dell’intervento della dott.ssa Iannetti anticipa gli argomenti di grande interesse trattati e sui quali bisognerebbe non solo fare una riflessione, ma un’azione fisica nel momento in cui andiamo a fare la spesa: ciò che i nostri bambini mangiano determina il loro stato di salute in età adulta.
Portare attenzione al cibo che scegliamo é un atto d’amore e di grande responsabilità.
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About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
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