Contorni
Insalata “Russa” con maionese alla mandorla
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Insalata Waldorf versione macrobiotica
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Insalata di funghi e melissa con vinaigrette allo scalogno
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La tecnica del coperchio caduto
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Polpettine di tarassaco in frittura
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Torta rustica alle erbe selvatiche
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Crespelle alla borragine
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Asparagi con aceto balsamico e mandorla tostata
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Insalata tricolore all’aceto balsamico
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Bardana in agrodolce con semi di sesamo e papavero
