Articoli e comunicati stampa
Il verde nel piatto: perchè è importante per i bimbi …
... e per gli adulti. E’ vero, il verde nel [...]
Stagione di fichi: una dolcezza divina
https://youtu.be/KyyP6Nzt3dU Il Fico (ficus carica L.) è un albero che [...]
Un aperitivo alla pesca con profumo di timo
Un aperitivo delicato dalla dolcezza intensa. Un connubio di sapori [...]
Oggi un tocco di classe: Vellutata di zucchine allo zafferano
Quest'anno il mio orto è molto generoso, in particolare di [...]
Gnocchi d’orzo: Marraconis de orgiu
Questa settimana ti propongo una ricetta della civiltà sarda rurale, [...]
Proviamoci insieme: educazione alimentare nelle scuole
Parlare di educazione alimentare, non è semplice, soprattutto in un [...]
Bocconcini di legumi con spinaci al finocchietto
Il colore non è certo accattivante, ma il sapore lascia [...]
Bibite ghiacciate: Perché è meglio fare attenzione
Ricordo che da bambina la mia mamma controllava se avessi [...]
Salsa di tofu guarnita al sesamo “armonia di sapori”
Le salse sono l'elemento accattivante dei menù. Il tofu in [...]
Prevenire l’obesità in ambiente scolastico? perché no?
La prevalenza (su un piano globale) di sovrappeso e obesità [...]
Un contorno ricco: Fagiolini con alici al profumo di limone
Non so cosa mi abbia ispirato, tra l'altra non è [...]
l’Italia approva il piano europeo di lotta al cancro
In parlamento è stato approvato il Piano Europeo di Lotta [...]