Le nostre ricette

  • Contorni

    Foglie di cavolo nero scottate

  • Secondi piatti

    Tempeh marinato al miso piccante

  • Secondi piatti

    Un recupero sfizioso: il polpettone

  • Contorni

    Cardo farcito con crema di cannellini alla maggiorana

  • Contorni

    Carote saltate con semi di papavero

  • Zuppe Brodi e vellutate

    Crema di cavolfiore con funghi shitake

  • Sughi, salse, creme, intingoli

    Prezzemolo marinato con senape

  • Secondi piatti

    Tofu alla piastra con salsa di prezzemolo marinato

  • Zuppe Brodi e vellutate

    Zuppa di miso con cardo

  • Dolci da forno

    Biscotti al “burro di mela”

  • Primi piatti

    Recuperare gli avanzi: Funghi farciti

  • Sughi, salse, creme, intingoli

    Un condimento speciale: miso fritto al limone