Melissa: la pianta che dispone alla gioia
La Melissa officinalis è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Lamiaceae. Presenta foglie ovali con margine seghettato e fiori piccoli di colore bianco o rosa pallido che sbocciano in estate. Originaria del bacino mediterraneo e dell’Asia occidentale, si è diffusa in tutta Europa.
Il suo nome deriva dal greco “melissa” (ape), per l’attrazione che esercita sugli insetti impollinatori.
Vuoi saperne di più sulla Melissa? Vuoi conoscere come utilizzarla in cucina? Abbonati e ⇛ diventa uno di noi
Questo contenuto è riservato agli abbonati.
Puoi abbonarti visitando la pagina relativa, oppure effettuare il login se sei già abbonato.
Condividi!
About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
Potrebbe interessarti anche
FOCUS
Melissa: la pianta che dispone alla gioia
FOCUS
Nelle sacche dei Romani: Parliamo di germogli
FOCUS
Il mandarino: l’agrume originale
FOCUS
L’avena, un cereale di tutto rispetto
FOCUS
Il Cachi: il frutto d’autunno definito “Il loto del Giappone”
Abbonamento,FOCUS
Codonopsis – Il nutrimento della vitalità
