Tutto concorre al bene – Intervista con Graziella Cortassa

n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se sei su google è possibile che tu possa non vederlo in quanto you tube vuole che accetti i cookye.Puoi però visualizzarlo tranquillamente su altri browser come Brave, Firefox o altri. Non perderti questa notizia!

Di cosa siamo fatti? Questo è il primo quesito che si pone in questa intervista. Graziella ha confessato la sua profonda curiosità che la portava a smontare (in senso generale del termine) per sapere cosa trovava. Questo è il motivo per cui ha intrapreso gli studi di medicina, per sapere, smontandolo, il corpo umano; ma più lo studiava nelle sue singole parti, più si chiedeva come potesse funzionare, dov’era la vita. Avvicinandosi, nel tempo, a un altro livello di studio che è quello dell’energia, si è resa conto che questa funzionalità era determinata dal Qi, Ki, Soffio, Prana. Un’ora d’intervista in cui si può solo imparare dalle sue profonde parole.

Condividi!

About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
  • Notizie

    Sezione in aggiornamento

  • Video in pillole

    Il segreto del colorante estratto dalla cocciniglia

  • Storia Cultura Tradizione

    L’Acacia, il fiore del passaggio dall’ignoranza alla conoscenza

  • Ricette

    Fiori di acacia in tempura

  • Dietetica cinese

    Le uova: il contenitore della vita che contiene

Potrebbe interessarti anche

  • Video in pillole

    Il segreto del colorante estratto dalla cocciniglia

  • Video in pillole

    No alle uova, sono troppo yang!

  • Video in pillole

    Perché mettere a bagno i legumi con aglio e alloro?

  • Webinar

    La Primavera: Il risveglio – come aiutare il nostro corpo a depurarsi

  • Video in pillole

    E’ vero che lo yogurt di soia è dannoso?

  • Video in pillole

    Da Dialoghi di cibo 1: La competizione per il cibo perfetto