Razionamento zucchero e impatto sulla salute

Una ricerca recentemente pubblicata dalla BBC, rivela che una riduzione del consumo di zucchero nei primi 1.000 giorni di vita di un neonato, partendo dal concepimento fino ai due anni di età, sembra essere associato a una diminuzione del rischio di sviluppare gravi problemi di salute in età adulta (esempio diabete di tipo 2 -35%, pressione alta -20%).

La notizia di per sé non è nuova, ma è certo che rafforza studi precedenti. Gli esperti ritengono che, dare zucchero ai bambini sotto i due anni di età, non solo aumenta il rischio di gravi problemi di salute in età adulta, ma favorisce lo sviluppo di una voglia acquisita di dolce, che durerà tutta la vita.

Questo contenuto è riservato agli abbonati.

Puoi abbonarti visitando la pagina relativa, oppure effettuare il login se sei già abbonato.

 

Condividi!

About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.

  • Ricette

    Crespelle al burro di mela con cannella

  • Notizie

    Regione Lombardia: Taglio ai fondi per la qualità dell’aria

  • Politiche alimentari

    UK: Vietata la pubblicità del cibo spazzatura in TV e online

  • Notizie

    Legge contro la deforestazione: rimandata di un altro anno!

  • Politiche alimentari

    F. Kennedy Jr. presenta la nuova piramide alimentare

Potrebbe interessarti anche

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Sostanze chimiche nel latte materno? Allattiamo comunque

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Obesità: fattori di rischio per il cancro e interventi nutrizionali

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Obesità e fattori di rischio nei primi 1000 giorni di vita

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Allattamento al seno e riduzione di malattie non trasmissibili

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili