L’errore energetico: perché il limone blocca l’anguria?
E’ possibile che gli abbinamenti siano visti solo ed esclusivamente in una visione scientifica? Si può considerare un alimento solo ed esclusivamente per le proprietà nutrizionali? Due ingredienti che vengono uniti da una ricetta, possono entrare in conflitto? Ecco la prima video lezione in cui si spiega una visione diversa dell’abbinamento dei cibi: quella della dietetica cinese.
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About the Author: Elena Alquati
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