Prosecco con aloe vera alla fragola
Un fresco aperitivo con le prime fragole dell’orto. Un tocco di originalità dato dall’aloe e un prosecco per dare una nota alcolica.
Ingredienti
ml 60 di prosecco bio
ml 60 di succo di frullato di fragole
ml 30 di succo di aloe vera
1 C di marmellata di fragole senza zuccheri aggiunti
1 fragola per guarnire
Procedimento
Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker e shakerate vigorosamente; filtrate e servite. Decorate con una fragola e servite. Se lo desiderate potete shakerare gli ingredienti con qualche cubetto di ghiaccio.
Foto di copertina Canva.com
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About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
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