• Cibi ultra processati e calo degli ormoni maschili

Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili

Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, nel mondo, stanno diventando una percentuale crescente di calorie totali consumate da bambini e adulti con gravi danni sulla salute.

Un nuovo studio ha rilevato che il consumo di cibi ultra – processati, causava un rapido accumulo di grasso corporeo in uomini sani, parallelamente a una riduzione degli  ormoni sessuali, con livelli più elevati di una sostanza chimica accumulatasi, presente nella plastica e negli imballaggi alimentari.

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About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.

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