Un dessert da provare: Tagliatelle al sugo di fragole
È vero, ci vuole un po’ di tempo e pazienza per preparare queste “tagliatelle” dolci, ma ne vale veramente la pena. Una sinergia di sapori data dalle fragole, dallo zafferano e dalla mandorla che, insieme ad altri ingredienti, fanno di questo dessert qualcosa di magico.
Buon lavoro!
🔒 Vuoi accedere a questo contenuto completo?
Per leggere questo contenuto, scaricare approfondimenti (guide, inserti, ricettari, infografiche), guardare video e scaricare gli allegati relativi, scegli la formula più adatta alle tue esigenze:
- Sblocca solo questo contenuto: Puoi acquistare questo singolo pacchetto a un piccolo prezzo fisso, utilizzando il bottone "Acquista" su WooCommerce.
- Accedi a TUTTO l'archivio: Diventa abbonato per sbloccare all'istante questo e tutti gli altri contenuti già pubblicati.
Scopri i piani di abbonamento oppure effettua il login se sei già abbonato.
Condividi!
About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
Ricette
Zucca stufata: da Apicio una ricetta particolare
Scienza e Ricerche Scientifiche
Il mirtillo congelato e i paradossi della comunicazione
Politiche alimentari
Perché i colossi del cibo tremano? La verità sui social
Ricette
Minestra di Zucca e Castagne con Alloro
Ricette
Il Pancotto della Trebbiatura con Erbe Amare
Potrebbe interessarti anche
Ricette
Zucca stufata: da Apicio una ricetta particolare
Ricette
Minestra di Zucca e Castagne con Alloro
Ricette
Il Pancotto della Trebbiatura con Erbe Amare
Ricette
1 – Polenta di castagne con il “pucc” di porri e funghi
Ricette
Hoshigaki: i cachi essiccati alla giapponese
Ricette
La zucca speziata nel bicchiere
