Razionamento zucchero e impatto sulla salute

Una ricerca recentemente pubblicata dalla BBC, rivela che una riduzione del consumo di zucchero nei primi 1.000 giorni di vita di un neonato, partendo dal concepimento fino ai due anni di età, sembra essere associato a una diminuzione del rischio di sviluppare gravi problemi di salute in età adulta (esempio diabete di tipo 2 -35%, pressione alta -20%).

La notizia di per sé non è nuova, ma è certo che rafforza studi precedenti. Gli esperti ritengono che, dare zucchero ai bambini sotto i due anni di età, non solo aumenta il rischio di gravi problemi di salute in età adulta, ma favorisce lo sviluppo di una voglia acquisita di dolce, che durerà tutta la vita.

Questo contenuto è riservato agli abbonati.

Puoi abbonarti visitando la pagina relativa, oppure effettuare il login se sei già abbonato.

 

Condividi!

About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.

  • Politiche alimentari

    Oltre il carrello: quando il cibo diventa una violazione dei diritti

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Pesticidi in agricoltura e leucemie infantili

  • Notizie

    Cala il consumo di frutta e verdura e torna la  malattia dei marinai

  • Ricette

    Riso integrale con more di gelso al limone

  • Notizie

    Insicurezza alimentare: milioni di persone alla fame

Potrebbe interessarti anche

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Pesticidi in agricoltura e leucemie infantili

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Pesticidi ed ecosistema intestinale

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Cibi ultra – processati e gravidanza: salute materna e fetale

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Evitare i decessi con la prevenzione primaria e la diagnosi precoce

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    L’ingrediente segreto? Aromi naturali di sicurezza sconosciuta

  • Scienza e Ricerche Scientifiche

    Diete malsane nei primi anni di vita e comportamento alimentare