Riso e mucche: i responsabili di emissioni di metano podcast

In una recente ricerca pubblicata su “Science Direct” è emerso che, il riso, insieme alle mucche, sono i principali responsabili di emissioni di metano derivati dall’agricoltura.  Il team scientifico è diretto da Anna Schnurer della Swedish University of Agricultural Science e il risultato, a loro dire, porterà un grande contributo all’agricoltura sostenibile.

Ma ascoltiamo il podcast per capire meglio.

Tutte le fonti e gli approfondimenti di questa notizia sono disponibili all’interno dell’articolo/video sul sito a questo link https://elenaalquati.org/riso-e-mucche-i-principali-responsabili-di-emissioni-di-metano-cloned/

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About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
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