Allattamento al seno e riduzione di malattie non trasmissibili
Sebbene ampiamente prevenibili, le malattie non trasmissibili (MCNT) rimangono una delle principali cause di morte, rappresentando, nel 2021, oltre il [...]
Le Vettovaglie Magazine – ottobre 25
In questo numero del magazine Al centro degli argomenti di questo mese, il dramma che si sta consumando nei più [...]
Codonopsis – Il nutrimento della vitalità
Ultimo incontro di questo percorso dal titolo "Le nostre amiche erbe" dedicato al Codonopsis Pilosulae, in cinese pinyin Dang Shen, [...]
L’Astragalo – Il guardiano delle difese immunitarie
Serata dedicata all'Astragalo - Il suo nome cinese, Huang Qi, significa “energia gialla”, in riferimento alla sua azione tonica su [...]
In difesa del cibo … dannoso
Da un po’ di tempo a questa parte, si è notata una forte pressione dell’industria alimentare, prima con un marketing [...]
L’Italia: I° produttore di riso capofila tra le Nazioni europee
L'Italia come capofila tra ne Nazioni europee - Qui di seguito riportiamo il testo del comunicato del Masaf - Ministero [...]
Recensione del mese: Sugar Blues 2
E dopo Sugar Blues non potevo che proporre Sugar Blues 2. Restiamo sempre nel campo dei dolcificanti, ma mentre il [...]
Emergenza obesità infantile: una Crisi sanitaria globale
E’ la prima volta che nuovi dati riferiti all’obesità infantile mostrano la drammaticità del problema: Il numero di bambini obesi [...]
La Schisandra – La bacca dai cinque sapori
La Schisandra (Schisandra chinensis) è una pianta che, come una tela, intreccia tra loro storia, cultura e scienza. Il suo [...]
Cibi ultra processati e calo degli ormoni sessuali maschili
Ormai sta diventando un disco rotto: I cibi ultra processati, nel mondo, stanno diventando una percentuale crescente di calorie totali [...]
Ambienti alimentari sani e adolescenti: coinvolgiamoli
Premessa Per “ambienti alimentari sani” non s’intende alimentazione sana, ma si definisce un intero sistema che supporta scelte alimentari salutari, [...]
Le Vettovaglie Magazine – settembre 25
In questo numero Agosto e settembre sono due mesi nei quali, tra gli altri raccolti, c'è anche la raccolta delle [...]