Le intimidazioni delle Big Company non si fermano
Le aziende produttrici di prodotti dannosi come cibi ultra – processati, alcol e tabacco, continuano imperterrite a utilizzare pratiche di lobbying aziendale, per intimidire, ostacolare, ritardare e indebolire le normative che mettono a rischio le loro operazioni.
Condividi!
About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
Potrebbe interessarti anche
Podcast
Cronaca di un viaggio politico in Africa – il podcast
Podcast
Beyond Meat il crack finanziario – Il Podcast
Podcast
Quanto è valido il calcolo delle calorie – il podcast
Podcast
Il lato oscuro dell’avocado – podcast
Podcast
La Soia: ancora nel mirino della scienza – podcast
Podcast
Nel mirino del marketing alimentare? Il podcast
