La castagna: cultura e tradizione d’autunno

Il Cenozoico è la quarta delle cinque grandi suddivisioni della storia geologica della Terra, periodo che va dai 65 milioni di anni fa a circa 2 milioni, ed è in questo lasso di tempo, tra lo sviluppo delle diverse specie di piante, che fa comparsa anche il castagno. Le sue origini sembrano partire dall’Asia Minore (il nome potrebbe  provenire proprio dalla città asiatica Kastanis) per poi diffondersi in tutto il bacino  Mediterraneo, Europa meridionale (compreso l’Italia), Africa settentrionale sino al Mar Caspio.  La castagna una storia tutta da ascoltare!