Il Libro delle Odi (in cinese Shijing) è la più antica raccolta poetica della Cina, composta da 305 componimenti databili tra il X e il VII secolo a.C., relativi al periodo della dinastia Zhou.
Secondo la tradizione, l’opera fu curata da Confucio, che la selezionò tra migliaia di testi precedenti, ed è considerata uno dei Cinque Classici Confuciani fondamentali per la dottrina e la cultura cinese.
Libro delle Odi
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About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.