Frittelle di riso integrale all’albicocca
Un dolce sfizioso, preparato con pochi ingredienti, velocissimo da preparare [...]
Albicocco: un albero dal frutto precoce
Spontaneo nell’Asia centrale l’albicocco è coltivato in Cina da oltre [...]
Conosci la storia del gelato? … non è solo buono
Ho scoperto che oggi, 16 luglio, ricorre la Giornata Internazionale [...]
Quando l’industria alimentare e il marketing puntano sul vegetale
“Mangiare cibi di origine vegetale ultra-processati aumenta il rischio di [...]
Scrigno di muffin ai mirtilli
In America oggi 11 luglio, è la giornata nazionale dei [...]
Menopausa: un’opportunità di crescita, non un disturbo
E' un articolo che rispolvero spesso, così, anche quest'anno, propongo [...]
Tutto concorre al bene – Intervista con Graziella Cortassa
n.b. Qui sopra troverai il video dell’intervista. Se [...]
Taccole alla maggiorana
Pur appartenendo alla famiglia delle Leguminoasae, le taccole sono nutrizionalmente [...]
Coca-Cola: un pezzo in più da conoscere
Della Coca-Cola si sa che è una bibita contenente, oltre [...]
Si possono applicare politiche per ridurre il consumo di zucchero?
Cibi e bevande ultra processati, fortemente pubblicizzati da un marketing [...]
