Il pensiero manipolato dal cibo. E’ possibile?
È possibile che il pensiero possa essere manipolato dal cibo influendo sullo stato di salute mentale? Sembra proprio di sì. Tutto ciò che mangiamo, attraverso la digestione, influisce sul nostro organismo, sia sul piano fisico sia mentale, senza possibilità di scissione. L’esposizione scientifica della dottoressa Mondino, è stata affiancata dalla visione macrobiotica anche e soprattutto per dare degli spunti di profonda riflessione.
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About the Author: Elena Alquati
Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
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