FDA: come le aziende aggiungono additivi senza autorizzazioni

Una disposizione della Food and Drug Administration (FDA), l’agenzia responsabile di garantire la sicurezza degli alimenti, autorizza le aziende ad aggiungere additivi negli alimenti senza normative o comunicazioni pubbliche. Secondo una nuova analisi dell’EWG Environmental Working Group, circa il  99% di tutte le sostanze chimiche alimentari prodotte dal 2000,  sono state introdotte negli alimenti senza la necessità di avere alcuna approvazione dalla FDA. E’ una scappatoia legislativa che consente alle aziende di aggiungere sostanze chimiche nocive, tra cui sospetti cancerogeni, a cibi come cereali, prodotti da forno, gelati, patatine e gomme da masticare.

Le normative europee sono sicuramente più rigide, ma viviamo in un era in cui la globalizzazione è un dato di fatto, e molti dei prodotti esteri vengono venduti anche nel nostro paese.

Fonte Los Angeles Time

Per approfondimenti clicca qui